先日テレビで　『しじみ亭奈良屋』　サンと　
『和歌山』　サンのしじみラーメンが
紹介されていました。

それぞれ別の番組だったのですが
しじみ亭さんの番組にはなぜか私も一瞬出演（ホント1秒くらい）…

それはさておき
寒くなるとおいしくなるものがたくさんありますが
しじみもそう！寒さに耐えるためにしじみ達は体の中に
うま味成分と栄養をたっぷりと貯め込んでいるのだとか！
さらにうまく冷凍するとこの栄養成分などが何倍にもなると聞きました！

こちらはし〜うらんどのしじみコーナー
　


土用しじみとは違いちょっと小さくて食べるのがタイヘンですけど
その小さな身体にはいろんなものがギュッと凝縮されているようです
冬はこちら方面　足が遠のく方が多いようですが
この冬にしか手に入れることができない物も　たくさんありますよ〜!!

by shiro